Apfel-Lauch Salat

Rezept für einen fruchtigen Kinder-Salat

apfel korb c Sabine Krzikalla Pixabay 600x400

Ihre Kinder mögen keinen Salat? Probieren Sie einmal unseren Apfel-Lauch Salat. Sie und Ihre Kleinen werden positiv überrascht sein!

Zutaten:

  • 1 Stück Lauch (auf Steirisch: Porree)
  • 1 Apfel
  • 5 Esslöffel Joghurt
  • 1/2 Zitrone
  • Staubzucker
  • Salz
  • Pfeffer 

So wird’s gemacht:

Lauch waschen und in Scheiben schneiden. Den Apfel entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Nun Apfel und Lauch mit Zitronensaft, Joghurt und den Gewürzen verrühren und fertig ist der süß-pikante Salat.

Guten Appetit!

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